Крымчане накупили «Университетскую» молочку на 60 миллионов рублей

 Крымчане накупили "Университетскую" молочку на 60 миллионов рублей

Ежегодно КФУ производит около 200 тонн молочных товаров

Реализация молочной продукции под названием "Университетское" принесла в бюджет Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского 60 миллионов рублей. Об этом рассказал директор Академии биоресурсов и природопользования КФУ Олег Донец.

Так, под маркой "Университетское" в год выходит около 200 тонн творога, молока, сметаны и масла.

– Мы все-таки не производители, а образовательная организация, и главное для нас – это учебный процесс наших студентов, их производственные практики, которые начинаются уже с первого курса, учебно-технологическая лаборатория в нашем вузе функционирует с 2002 года. Она начала работать с целью проведения именно практических занятий. Однако после выпуска первых партий продукции и их дегустации было решено производить молочную продукцию для потребителя, – рассказал Донец.

Добавить комментарий

Adblock
detector